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Video aula preparada para a disciplina Políticas Públicas de Alimentação e Nutrição, do curso de Nutrição da FSP/USP. Objetivo da aula: apresentar o Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT) e refletir sobre seu papel na agenda de SAN no Brasil.
Vídeo aula sobre Equipamentos Públicos de Segurança Alimentar e Nutricional feita para a disciplina Políticas Públicas de Alimentação e Nutrição do curso de graduação em Nutrição da FSP/USP. Objetivo da aula:
Apresentar os Equipamentos públicos de segurança alimentar e nutricional (EPSAN) e refletir sobre seu papel na agenda de SAN no Brasil.
Aula 9Tema: PNAN: Atenção Nutricional Desnutrição Objetivo da aula:a)Apresentar e discutir as ações desenvolvidas para prevenção, controle e atenção à desnutrição.
Vídeo aula elaborada para a disciplina HNT 0221 - Políticas Públicas de Alimentação e Nutrição, com o objetivo de apresentar a Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) em perspectiva geral
Vídeo aula da disciplina HNT5778 - Determinantes das escolhas e comportamentos alimentares, do Programa de Pós-graduação Nutrição em Saúde Pública da FSP/USP. Os tópicos da aula são:- Conceitos iniciais: escolhas alimentares e determinantes- Importância dos determinantes das escolhas alimentares na agenda da Nutrição em Saúde Pública- Modelos conceituais sistêmicos de escolhas alimentares- O lugar dos determinantes políticos e das políticas públicas
Vídeo aula feita para a disciplina HNT 5708 - Epidemiologia Nutricional.Tópicos da apresentação:- Aproximações epistemológicas:O Campo científico da Nutrição em Saúde PúblicaO Campo político da Nutrição em Saúde Pública- Políticas públicas e o papel da evidência científica na tomada de decisão- Potencial da epidemiologia nutricional para orientar a tomada de decisão- Exemplo: o caso do Guia Alimentar para a População Brasileira
Palestra proferida no quinto dia das atividades do curso "Sistemas Alimentares Saudáveis e Sustentáveis" | Programa de Verão 2021 (FSP/USP).
Palestra proferida no quarto dia das atividades do curso "Sistemas Alimentares Saudáveis e Sustentáveis" | Programa de Verão 2021 (FSP/USP).
Palestra proferida no terceiro dia das atividades do curso "Sistemas Alimentares Saudáveis e Sustentáveis" | Programa de Verão 2021 (FSP/USP).
Palestra proferida no segundo dia das atividades do curso "Sistemas Alimentares Saudáveis e Sustentáveis" | Programa de Verão 2021 (FSP/USP).
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