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Aula sobre a caracterização cinética das enzimas, elucidação da sua velocidade máxima e km, também algumas técnicas sobre caracterização estrutural proteica são descritas.
Aula teórica sobre a dosagem de biomoléculas, especificamente Proteínas. Curvas padrão e dosagem de enzimas através da atividade enzimática.
São discutidos os biomarcadores de estresse (distúrbio) oxidativo e biomarcadores de doenças.
Discussão das técnicas cromatográficas, incluindo filtração em gel, troca iônica, interação hidrofóbica, afinidade, HPLC e FPLC.
Fazendo uso de elementos encontrados em casa, explico cómo obter uma curva padrão para estimar a dosagem de leíte numa amostra de acordo com a densidade ótica obtida apartir de concentrações diferenetes de leite em pô.
Este vídeo mostra a construção de curva padrão de albumina pelo método de Bradford e a dosagem de proteínas em um lisado celular.
Neste video explico cómo obter uma equação da reta no office 2019 Excel, com dados de uma curva de calibração feita com o método de Bradford.
Apresenta-se uma visão geral da espectrometria de massas e de suas aplicações na bioquímica de proteínas.
Nesta aula recapitulamos os principais tipos de lipídeos, sua classificação e métodos de análise.
Aula sobre os tipos de inibição enzimática: competitiva, acompetitiva e não competitiva. Irreversivel e suas propriedades
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