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Bioquímica: Estrutura de Biomoléculas e Metabolismo

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Sobre a aula

Resolução de exercícios sobre enzimas, primeira parte, aspectos gerais. Sítio ativo, pH, temperatura.

Disciplina

QBQ0204-6 Bioquímica: Estrutura de Biomoléculas e Metabolismo

EMENTA

Água e tampões biológicos. Estrutura e propriedades de aminoácidos, proteínas, enzimas, lipídios, carboidratos e membranas biológicas. Visão geral e integrada do metabolismo celular. Glicólise. Fermentações lática e alcoólica. Gliconeogênese. Beta-oxidação de ácidos graxos. Acetil-CoA: formação e destino. Ciclo de Krebs. Cadeia de transporte de elétrons e fosforilação oxidativa. Metabolismo do Glicogênio e Via das Pentoses-Fosfato. Síntese de ácidos graxos. Metabolismo de aminoácidos. Regulação metabólica, ação hormonal no controle do metabolismo (insulina, glucagon e epinefrina). Integração e alterações metabólicas fisiológicas e patológicas.

Objetivo

Proporcionar aos alunos uma visão global dos princípios gerais de Estrutura de Biomoléculas e Metabolismo.

Índice de vídeos da disciplina

1. Aula 1 - Revisão de Conceitos Químicos e Introdução
2. Aula 1 - Revisão de Conceitos Químicos e Introdução, parte 2
3. Aula 2, parte 1 - Água e pH
4. Aula 2, parte 2 - Sistema tampão
5. Aula 2 parte 3, resolução de dúvidas e exercícios
6. Aula 2 parte 4, resolução exercício 4
7. Aula 3 parte 1 - Titulação de Aminoácidos
8. Aula 3, parte 2 - Aminoácidos, estrutura primária e secundária de proteínas
9. Aula 3, parte 3 - Estrutura Terciária e Quaternária de Proteínas
10. Aula 4.2 parte 1 - Estratégias de Análise de Proteínas - Cromatografia
11. Aula 4.1 - Hemoglobina e tamponamento do sangue
12. Aula 4.2 Parte 2 - Estratégias de análise de Proteínas- Continuação Cromatografia
13. Aula 4.2 parte 3 - Estratégias de Análise de Proteínas - Enriquecimento
14. Aula 4.2 parte 4- Estratégias de Análise de Proteínas - Eletroforese
15. Aula 5 parte 1 - Enzimas
16. Aula 5 parte 2 - Enzimas
17. Resolução Lista 3
18. Resolução da Lista de Exercícios 4
19. Aula 6 parte 1 - Cinética Enzimática
20. Aula 6 parte 2 - Cinética Enzimática
21. Aula 6 parte 3 - Cinética Enzimática
22. Aula 7 parte 1 - Carboidratos
23. Aula 7 parte 2 - Carboidratos
24. Aula 7 parte 3 - Carboidratos
25. Aula 8 parte 1 - Lipídios
26. Aula 8 parte 2 - Lipídios
27. Aula 9 parte 1 - Ácidos Nucleicos
28. Aula 9 parte 2 - Ácidos Nucleicos
29. Aula 9 parte 3 - Ácidos Nucleicos
30. Resolução Lista 5
31. Resolução da lista de Exercícios 6
32. Aula 10 parte 1 - Bioenergética
33. Aula 10 parte 2 - Bioenergética
34. Aula 10 parte 3 - Potencial Redox
35. Aula 11 parte 1 - Introdução ao Metabolismo
36. Aula 11 parte 2 - Introdução ao metabolismo
37. Aula 14 parte 1 - Gliconeogênese e via das pentoses-fosfato
38. Aula 14 parte 2 - Gliconeogênese e via das pentoses-fosfato.
39. Aula 14 parte 3 - Gliconeogênese e via das pentoses-fosfato
40. Aula 15 parte 1 - Síntese e degradação de lipídios
41. aula 15 parte 2 - Síntese e degradação de lipídios
42. aula 16 parte 1, metabolismo de aminoácidos e ciclo da ureia
43. Aula 16 parte 2, metabolismo de aminoácidos e ciclo da ureia.
44. Aula 17 parte 1, Cadeia de transporte de elétrons e fosforilação oxidativa
45. Aula 17 parte 2, Cadeia de transporte de elétrons e fosforilação oxidativa

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